9 Haziran 2017 Cuma

Cadı Usulü Yumurta Rulosu 계란말이

Uzun süredir yemek paylaşımı yapmıyordum blogta.
Bir süredir yumurta yeme sıkıntısı da yaşayınca dedim ki 
"Neden olmasın?"
Ve işte karşınızda 
Yumurta Rulosu
Kore Yemeği, Yumurta Rulosu


Malzemeler
5 yumurta
2 yeşil soğan 
zevke göre pul biber
bir çay kaşığı tuz
(bazı tariflerde susam var ancak ben kullanmadım)

Kore Yemeği, Yumurta Rulosu
Bütün malzemeleri ekleyip bir güzel çırpıyoruz.
Karışımı daha sonra yağ döküp kızdırdığımız tavaya ekliyoruz.

Kore Yemeği, Yumurta Rulosu
Alt kısım pişmeye başladıktan sonra bir ucundan
başlayarak katlamaya başlayın. Bu işlemi ama oldukça yavaş yapın.
Her katlayışta yumurtanın içindeki çiğ kısım
tavaya akıp rulonuzu büyütmeye devam edecek. 
Kore Yemeği, Yumurta Rulosu
Rulonuzu benim gibi krep tavasında
yapmazsanız daha düzün bir rulonuz olacağından eminim :)

Son kısmı da katladıktan sonra bir dakika kadar daha 
tavada bekletin ve sonra
kesme tahtasına yerleştirin. 

İstediğiniz büyüklükte şeritler halinde kestiğiniz 
rulolarınız yemeğe hazır ;) 
Kore Yemeği, Yumurta Rulosu

Benim Yorumum: Yeşil soğanın pişirilme evresi
ve kattığı lezzet biraz alışılmışın dışında 
ancak farklılık istediğinizde
yardımınıza koşacak bir tarif ;)


Tarifi şu sayfadan alarak uyguladım.


Hiç yorum yok :

Yorum Gönder

Kazana Attığınız malzemelerle daha lezzetli iksirler ortaya çıkacak ^^
Nihahahaha Yorumunuzu Eksik Etmeyin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...